Laiterie Fromagerie
Un large choix de présures avec une teneur minime en chymosine pour le caillage et la fabrication de votre fromage. L'indispensable à votre matériel de fromagerie, vos produits pour la laiterie et la transformation fromage fermière.
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PRESURE LA CHEVRETTE 10L
Présure simple extraite de caillette dechevreau, liquide, de couleur naturelle jaune paille. ...
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PRESURE LA CHEVRETTE 25L
Présure simple extraite de caillette dechevreau, liquide, de couleur naturelle jaune paille. ...
Nouveau !
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LACTALINE
Ferment lactique + présure. Pour fabriquer son fromage blanc en petite quantité. ...
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PRESURE "SPECIALE MUNSTER"
Présure spécialement recommandée pour les technologie de type "Munster". Convient pour tous ...
0800435
PRESURE AGNELETTE
Présure simple obtenu exclusivement à partir de caillette d'agneau sélectionnée. Coagulant idéal ...
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PRESURE BERTHELOT 180 MG/L
Présure simple extraite de caillette de jeunes veaux, liquide, de couleur naturelle ...
0800107
PRESURE LA CHEVRETTE
Présure simple extraite de caillette de chevreau, liquide, de couleur naturelle, jaune ...
0801666
PRÉSURE LE BON FERMIER
Présure de veau. Concentration en chymosine : 50mg/L. Dosages en ml : ...
0801667
PRÉSURE LE BON FERMIER
Présure de veau. Concentration en chymosine : 50mg/L. Dosages en ml : ...
0801145
PRESURE BERTHELOT 710
La «BERTHELOT 710» est une présure concentrée obtenue exclusivement à partir de ...
0801146
PRESURIA CHEVRE
Présuria est un "kit fromager" comprenant les deux ingrédients indispensables à la ...
0800714
CHLORURE CALCIUM 13 KG
Facilite la formation du caillé pour les laits pauvres en minéraux. Il ...
0800593
CHLORURE CALCIUM 1L
Facilite la formation du caillé pour les laits pauvres en minéraux. Il ...
0800300
PRESURE 520 MG/L PREMIUM 145
A base de caillette de veau. 520 mg/litre de chymosine active, soit ...
0800702
PRESURE 520MG/L - 1L (FABRE)
A base de caillette de veau. 520 mg/litre de chymosine active, soit ...
0800106
PRESURE 530 MG/L
Extrait de présure, caillette de veau sélectionnée. Présure traditionnelle convenant à la ...
0800109
PRESURE FABRE SPECIALE CHEV 1L
Présure extraite de la caillette de chevreau. 180 mg/l de chymosine +/- ...