L'information élevage par l'Alliance Pastorale

Maison de la Parthenaise

La race Parthenaise ne disposait pas de sa Maison à Parthenay, ce sera désormais chose faite avec la création de la Maison de la Parthenaise.

Il s’agit d’un projet impulsé par les éleveurs, qui vise à promouvoir la race bovine à viande “Parthenaise”, et qui comprendra - organisés autour de quatre pôles - deux restaurants, une boutique de produits locaux, une cuisine centrale gérée par l’Association départementale de parents et d’amis des personnes handicapées mentales (Adapei), des bureaux pour les organisations professionnelles, un parcours pédagogique avec des Parthenaises, et à terme, une station d’expérimentation qui complètera les éléments présents au lycée agricole de Melle..


Un espace d’accès libre sera également créé, il présentera l’histoire de l’élevage et de la saga parthenaise.

La Nouvelle-Aquitaine compte principalement quatre races à viande d’exception : la Blonde d’Aquitaine, la Limousine, la Parthenaise et la Bazadaise. On y trouve deux indications géographiques (les IGP “Veau du Limousin” et “Bœuf de Bazas”) et de nombreux “Labels Rouges”. Les races Limousine et Bazadaise ont déjà leur maison de promotion.


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