Comment utiliser les blocs moules ?

Exemple en images pour la fabrication de deux savoureux fromages traditionnels : le crottin et le Chabichou

Exemple pour la fabrication  de fromages de type Crottin

Matériel nécessaire :
- 2 Blocs moule-fond
- 1 Bloc rehausse H. 25 mm
- 1 Bloc rehausse H. minimum de 65 mm
- 1 Répartiteur alu

A la base, poser un Bloc moule fond

On vient positionner sur ce Bloc moule fond un petit Bloc rehausse de 25mm de hauteur (indispensable)

Puis on place le bloc rehausse...