Les Campylobactérioses Partie 1 - Entérites et avortements

Dans ce premier article, nous aborderons les problèmes d’entérites chez l’animal, ainsi que de reproduction provoqués par Campylobacter spp chez les petits ruminants et les bovins. Dans un deuxième volet, nous évoquerons la problématique liée à ce genre de bactéries chez l’humain, avec le risque associé de zoonose.

Caractéristique des Campylobacter 

- Bactérie Gram négatif mobile, en forme de spirale ou de bâtonnet fin incurvé.

- Microaérophile, anaérobie stricte pour certaines espèces, croissance optimale en général à 37°C mais avec présence d’une thermotolérance (développement possible encore à 42°C).

- Le genre Campylobacter est présent de façon naturelle dans le tube digestif de nombreux animaux : Campylobacter jejuni se trouve notamment chez les oiseaux sauvages et domestiques (volaille), Campylobacter coli dans les porcs.

- Les Campylobacter sont fragiles : le délai pour mise en culture des prélèvements ne doit pas dépasser 24h à 4°C, sinon, il...