“Les Éleveurs du Sud-Ouest” font le bilan de leur nouvelle marque de produits laitiers
Plus de 1300 producteurs de lait, appartenant à la coopérative laitière SODIAAL implantés en Nouvelle-Aquitaine & Occitanie, ont lancé en 2022 leur propre marque de produits laitiers afin de valoriser leur savoir-faire et les circuits-courts : Les Éleveurs du Sud-Ouest.
Ainsi 5 centimes par litre de lait et kg de fromage vendus sont attribués à une cagnotte commune aux éleveurs engagés dans la démarche, afin de leur permettre de réaliser des projets d’investissement sur leur exploitation.
Bilan : déjà plus de 800K litres de lait vendus dans plus de 250 grandes et moyennes surfaces exclusivement dans le Sud-Ouest de la France.
L’actu de cet automne 2023 : le lancement de 3 fromages en portion en Libre Service (Bethmale, une tomme au lait de vache et un Ossau-Iraty car les éleveurs du Sud-Ouest produisent aussi du lait de brebis !).
