Information technique
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FromagerieLa Tome des Bauges, unique Tome AOP de France
La Tome des Bauges (avec un seul m) est aujourd’hui l’unique tome certifiée AOP de France. Une reconnaissance qui vient...
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Conduite d'élevage L'exploitationOVINS VIANDE Reconstituer son troupeau après FCO
Au cours de l’été et de l’automne 2024, des taux de mortalité et de morbidité parfois très importants ont été...
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Conduite d'élevage TonteEt ma laine, j’en fais quoi ?
La laine de mouton, longtemps considérée comme un matériau essentiel dans le textile, occupe une place paradoxale en France. Bien...
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Prairies et culturesTassements du sol : de la prévention à la correction
Il est important de distinguer deux types de tassements : les tassements superficiels, qui vont concerner les 10 premiers centimètres...
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AlimentationContrer la flambée du prix des aliments 4 autres leviers
Suite de l’article paru dans le N°942. P8
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AlimentationComment faire pour contrer la flambée du prix des aliments ?
La forte hausse des prix des matières premières, débutée en 2021, s’est transformée en véritable flambée au lendemain de l’invasion...
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Pâturage et FourragesBilan maïs fourrage 2022 Des rendements en forte baisse
Arvalis a publié son habituel bilan de campagne pour la production de maïs ensilage en France et dans les régions....
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Conduite d'élevageLes Moutons de l’Ouest, le concept d’éco-pâturage qui cartonne en Bretagne
Et si on remplaçait les tondeuses par des moutons pour entretenir les espaces verts des entreprises et des collectivités ?...
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Prairies et culturesMaïs fourrage Les engrais de ferme sont précieux pour réduire les coûts de production
La maîtrise du coût de production des fourrages est au coeur des préoccupations des éleveurs. Utilisés à bon escient, les...
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Alimentation RacesLa Charmoise, actualités et tendances d’une race ovine résiliente
Les ovins de race Charmoise sont à la pointe de l’actualité, en effet après des semaines de grande chaleur et...
Actualités
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Miel français : Les pics de chaleurs 2026 accentuent la pression sur une filière fragilisée
Avec 33 741 tonnes attendues, la récolte de miel pour 2026 reste supérieure à la moyenne des dix dernières années, malgré un léger recul de 2,5% par rapport à 2025 et des situations contrastées selon les miellées et les régions.
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Les entreprises de restauration collectives s’approvisionnent en France
Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) publie les résultats de son enquête annuelle sur les approvisionnements de ses adhérents 2026 sur 2025. Ces approvisionnements sont très majoritairement français et européens
