Régalez-vous avec l’agneau
Dans le cadre de ses missions de promotion de la consommation de viande d’agneau, INTERBEV ovins a validé le dispositif de déploiement de 2 opérations afin d’anticiper une possible disponibilité trop importante de viande d’agneau sur le marché français à certaines périodes de l’année : du 13 décembre 2019 au 8 mars 2020 et du 15 Mai au 30 juin 2020.
Un budget spécifiquement dédié à ces opérations a été dégagé pour accompagner les opérateurs et ainsi faciliter les ventes d’agneaux à ces périodes. Il sera proposé aux opérateurs un dispositif de théâtralisation du rayon agneau (400 kits d’animation) en plus du soutien financier incitatif pour faire des journées d’animations dans les lieux de vente (900 jours d’animation prévus). Un dis-positif complémentaire adapté aux boucheries artisanales est également mis en place en 2020.
