Un large choix de ferments yaourt, ferments lactiques et thermophiles nécessaires à la création de vos yaourts. Viens compléter votre matériel de fromagerie, vos produits pour la laiterie et la transformation fromage fermière.

FERMENT BIO Nouveau !

0801692

FERMENT BIO

Ferment yaourt : Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. Pour 1 L de ...

8.39 HT
FERMENT FD DVS CREAMY

0801546

FERMENT FD DVS CREAMY

Ferment direct thermophile : streptococcus thermophilus. 10 unités pour 100 litres de lait.

4.19 HT
FERMENT FD DVS YF L812 50U

0800842

FERMENT FD DVS YF L812 50U

Ferment lactique, thermophile fabrication directe. Pour yaourt à texture onctueuse et douce. ...

8.06 HT
FERMENT FLAVOR 1 10U

0801538

FERMENT FLAVOR 1 10U

Recommandé pour la fabrication de yaourts avec une forte intensité aromatique, moyennement ...

4.40 HT
FERMENT MEDIUM 1 5U

0801536

FERMENT MEDIUM 1 5U

Ferment destiné à produire des yaourts très texturés, très doux, et très ...

2.58 HT
FERMENT MEDIUM 2 10U

0801537

FERMENT MEDIUM 2 10U

Ferment destiné à produire des yaourts très texturés, très doux, et très ...

4.40 HT
FERMENT MILD 1   10 U

0801539

FERMENT MILD 1 10 U

Ferment destiné à produire des yaourts épais, très doux, et très ...

4.40 HT
FERMENT MO-3D 086  1U

0801197

FERMENT MO-3D 086 1U

MO-3D contient un mélange de souches de bactéries lactiques thermophiles (souches de ...

3.10 HT
FERMENT NSB 02 - 5U

0801007

FERMENT NSB 02 - 5U

Ferment lactique pour ensemencement direct, thermophile. Pour pâte pressée cuite, pâte filée, ...

5.46 HT
FERMENT YOYO PLUS 1 5U

0801560

FERMENT YOYO PLUS 1 5U

Mélange de souches d'origine naturelle : Streptococcus salivarius subsp., thermophilus, lactobacillus delbrueckii ...

8.15 HT
LEVURE LAF - 4  10 U

0801403

LEVURE LAF - 4 10 U

Important dans la fabrication de fromage par un effet sur la neutralisation ...

11.26 HT
FERMENT FD-DVS YC-X11 50U

0801365

FERMENT FD-DVS YC-X11 50U

Ferment lactique, thermophile fabrication directe. Culture: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgarigus, lactis, streptococcus ...

8.07 HT
FERMENT SLB5 0,5U

0801451

FERMENT SLB5 0,5U

Ferment thermophile direct. Dosage pour 50 à 80 L de lait.

2.19 HT
FERMENT SLB6 0,5U

0801462

FERMENT SLB6 0,5U

Ferment thermophile direct. Dosage pour 50 à 80 L de lait.

2.19 HT
FERMENT YO352 0,5U

0801467

FERMENT YO352 0,5U

Mélange de souche d'origine naturelle, pour yaourt peu ferme et yaourt brassé. ...

2.75 HT
FERMENT YO440  0,5U

0801453

FERMENT YO440 0,5U

Mélange de souche d'origine naturelle. Grande viscosité. Pour yaourts à boire ou ...

2.75 HT
FERMENT YOYO PLUS 2 5U

0801561

FERMENT YOYO PLUS 2 5U

Mélange de souches d'origine naturelle : Streptococcus salivarius subsp., thermophilus, lactobacillus delbrueckii ...

8.15 HT
FERMENT FD-DVS YC180-200U

0800261

FERMENT FD-DVS YC180-200U

Ferment lactique, thermophile fabrication directe. Culture: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgarigus, lactis, streptococcus ...

22.60 HT
FERMENT YAOURT

0801478

FERMENT YAOURT

Ferment yaourt : Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. Pour 1 L de ...

5.55 HT
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