Laiteriefromagerie
0801442
FERMENT MSY912 0,5U
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Description
Ferment direct. Fromage type "cottage", pâte molle,pâte pressée non cuite, pâte persillée. (type Bleus, Camembert, Reblochon, Munster, Maroilles, Raclette, Tomme, Mozzarella). Pour avoir plus d'ouvertures ajouter les Leuconostocs (réf : 0801351). 0,5 unité pour 50/80 L.
Caractéristiques
| Poids (en kg) | 0.01 |
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