Cuve professionnelle 200 L pour la pasteurisation du lait et la fabrication de pâtes pressées. Température réglable jusqu’à 98 °C (en fonction de la finition) avec contrôle précis de l’agitation. Proposée en plusieurs capacités de 100 à 1.500 L pour s’adapter à vos besoins de production. Possibilité de fabriquer des yaourts selon les options choisies. Peut être équipée d’une passerelle ou d’un système d’élévation pour un meilleur confort d’utilisation. Différentes agitations disponibles en fonction du type de fromage souhaité.